Для получения списка измененных файлов, достаточно набрать
git diff —name-only
Если же нужен список измененных файлов относительно какого-либо коммита (или номера версии) нужно набрать
git diff —name-only Идентификатор
(Где Идентификатор — хэш коммита либо номер версии, например v0.1.0)